চন্দনা মাছ কোথায় পাওয়া যায় এবং এই মাছ খাওয়ার উপকারিতা

চন্দনা মাছ কোথায় পাওয়া যায়, আমাদের মাঝে অনেকে আছেন যারা চন্দনা মাছ এখনো সঠিকভাবে চিনতে পারেননি। তবে চিন্তার কারণ নিয়ে আমি আপনাদেরকে চন্দনা  মাছ সম্পর্কে  সকল সঠিক তথ্য প্রদান করব আমার আর বিকেলের মাধ্যমে।

চন্দনা মাছ চেনার উপায় এবং এর  উপকারী গুণগুলো সম্পর্কে নিজে বিস্তারিতভাবে আলোচনা করা হয়েছে। সবাইকে মন দিয়ে পড়ার অনুরোধ রইল।

ভূমিকা

চন্দনা মাছ কোথায় পাওয়া যায়, আমাদের দেশে কিছু মানুষ হয়েছেন যারা আমাদের সঙ্গে অনেক ভাবে প্রতারণা করছেন এই মাছ নিয়ে। কারণ চন্দনা মাছ কিছুটা ইলিশ মাছের মতই দেখতে। এখন আমাদের খুচরা বাজারে অনেক মানুষের চন্দনামাজকে ইলিশ মাছ বলে চালিয়ে। দিচ্ছে এবং মানুষকে প্রতারণা শিকার হতে হচ্ছে। তবে এটা বলে রাখি চন্দনা মাছ আর ইলিশ মাছ কিন্তু এক মাস নয়।

 আরো পড়ুন:শিং মাছ খাওয়ার উপকারিতা এবং এর চাষ সম্পর্কে বিস্তারিত জানুন 

চন্দনা  মাছের  ওপরের অংশ কাল এবং  পেটের অংশের দিকে সামান্য সাদা। আর ইলিশ মাছের ওপরের অংশ হালকা কালো এবং পেটের নিচের অংশ অনেক পরিমাণ সাদা হয়ে থাকে। এবং এর মুখের সাইজ একটু সরু হয়ে থাকে।

এছাড়াও ইলিশ মাছের যদি কাটা হয় তাহলে তার ভিতরে নকশার মত হয়ে থাকে। তাই ইলিশ এবং ছন্দ নামাজ একই মাছ নয় এদের মধ্যে অনেক অনেক রয়েছে।

চন্দনা মাঝির উপকারিতা

চন্দনা মাছ কোথায় পাওয়া যায়, চন্দনের মাঝে বেশ উপকারী কম হয়েছে। এছাড়াও এটি একটি পুষ্টি সমৃদ্ধ একটি মাছ। মাছের স্বাদও অনেকটা মিষ্টির সাথে।  তবে এই মাছ এর স্বাদ কিছুটা ইলিশ মাছের সাধের মতো। তাই এখন আমাদের মাঝে অনেকেই আছেন যারা চন্দনা মাছ কে ইলিশ মাছ ভেবে খেয়ে নিচ্ছেন।

পাবে চন্দনা না খেলে যে ক্ষতি হবে শরীরের তা নয়। এটি তো বেশ উপকারী গুণ রয়েছে। যেমন এই মাছে প্রচুর পরিমাণ প্রোটিন রয়েছে এছাড়াও,  ভিটামিন, ক্যালরি, ক্যালসিয়াম ইত্যাদি অনেক কিছু রয়েছে ।

চন্দনা মাছ কোথায় পাওয়া যায়

চন্দনা মাছ কোথায় পাওয়া যায়, চন্দনা মাছ সাধারণত নদীতে পাওয়া যায়। এই মাঝ নদীর শামুক ঝিনুক পোকামাকড় ইত্যাদি খেয়েই বেঁচে থাকি। এই মাসে সাধারণ মানুষরা কেমন খুব একটা চাষাবাদ করিনা। কারন এই মাছ প্রায় হুবহু দেখতে ইলিশ মাছের মত।

তবে শুধু যে ইলিশ মাছের মতো তা কিন্তু নাই এই মাছ আরো কয়েকটি মাছের সঙ্গে মিলে যায় যেমন সার্ডিন, চৌক্কাইত্যাদি এই ম্যাচগুলো খুবই খুব ইলিশ মাছের মতই দেখতে। এই মাছগুলো দেখে বোঝার উপায় নেই যে এগুলো ইলিশ মাছ অন্য জাতের মাছ।

চন্দনা মাছ কিভাবে চিনব

চন্দনা মাছ কোথায় পাওয়া যায়, আমাদের মাঝে অনেকেই আছেন যারা যন্ত্রনা আমার আর ইলিশ মাছ  চিনেন না এটা নিয়ে খুব দুশ্চিন্তায় রয়েছে। তবে চিন্তার কারণ নেই চন্দনা মাছ আজকে আমি আপনাদেরকে জানাবো। চিনতে হলে সর্বপ্রথম তার আকার আকৃতি তার সাইজ সবকিছু সম্পর্কে ভালোভাবে জানতে হবে। সাধারণত চন্দনা ম্যাচের আকার ১০ থেকে ১৫ সেন্টিমিটার পর্যন্ত হয়ে থাকে।

এর বেশি পারে না। যদিও বা হয় তবে সেটি তুলনামূলক অনেক কম। এরপর মাছের শরীরের রং দেখেও চেনা যায় তারমানে মাঝে মাঝে শরীরের রং হচ্ছে রুপালি এবং নিচে অংশ নীলচে রঙের হয়ে থাকে।

চন্দনা মাছ কি খাই 

চন্দনা মাছ কোথায় পাওয়া যায়, সাধারণত সমুদ্রের একটি মাছ তাই এই মাছ সমুদ্র বা নদীর সকল খাবারই খায়। এটিকে আলাদা করে কোন খাবার দিতে হয় না। এই মাছ সমুদ্রের পোকামাকড় কৃমি জাতীয় ছোট ছোট জলজ প্রাণী এছাড়াও শামুক ঝিনুক এসব খেয়ে বেঁচে থাকে।

চন্দনা মাছ খাওয়ার  অপকারিতা

চন্দনা মাছ যদিও আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুব একটা ক্ষতিকর না তবুও এই মাছটি পরিমান খাওয়া উচিত নয়। কারণ এই মাস দূষিত পানিতে বসবাস করতে বেশি পছন্দ করে। বিভিন্ন জলাশয় এই মাছ পাওয়া যায়। এছাড়াও এই মাছ  অধিক পরিমাণে পরজীবী সংক্রামক হয়ে থাকে তাই বিভিন্ন রোগ বালাই এর মাঝ থেকে সরাতে পারে।

যেসব মানুষের এলার্জি সমস্যা রয়েছে তাদের যদি এই মাছ খেয়ে এলার্জিতে হয় তারা এর মাঝ থেকে অনেক দূরে থাকে।

লেখকের মন্তব্য

আমার মতে এই মাছ আমাদের শরীরে যেহেতু খুব একটা ক্ষতিকারক নয়, তবে এই মাছ খাওয়া যেতে পারে। এছাড়াও তুমি মাছ কি ইলিশের আরেকটি যাত হেসে ফেলবে বিবেচনা করা হয়। তবে এটি কিন্তু ইংলিশ নয়। এছাড়াও এই মাছ যেমন উপকারী দিক রয়েছে তেমন অপকারী দিক রয়েছে তাই এই মাছ খেতে হবে খুবই। আমার আর্টিকেলটি করে যদি আপনাদের কাছে ভালো লেগে থাকে তো অবশ্যই আপনাদের কাছে বন্ধুদের কাছে শেয়ার করে দিবেন ধন্যবাদ।