টেংরা মাছ খাওয়ার উপকারিতা এবং চাষ পদ্ধতি

টেংরা মাছ খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে এবং চাষ করার পদ্ধতি সম্পর্কে আপনারা হয়তো সঠিক তথ্য খুঁজে খুঁজে করছেন। কিন্তু কোথাও খুঁজে পাচ্ছি না। চিন্তার কারণ নেই আমার আর্টিকেলের মাধ্যমে আপনাদেরকে সঠিক তথ্য জানাবেন।

আজ চাষ করার সঠিক পদ্ধতি সম্পর্কে নিজে কিছু বিস্তারিতভাবে আলোচনা করে রাখা আছে। সবাইকে মন দিয়ে পড়ার অনুরোধ রইল।

ভূমিকা

টেংরা মাছ এটি একটি নদীর মাছ। এই মাছ চেনেনা এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া মুশকিল। কারণ এই ম্যাচে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি। এছাড়াও এই মাছটি খেতে খুব  সুস্বাদু। এছাড়াও এই মাছটি তে প্রচুর পরিমাণ তেল থাকে।

আরো পড়ুন: লইট্টা মাছের শুটকি কোথায় পাওয়া যায় এবং এর উপকারিতা

এই মাসে কাটার পরিমাণ খুবই। এজন্য ছোট বড় সব বয়সী মানুষ এই মাছটি খুব মজা করে খেতে পারে। এছাড়া এই মাছের রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন ক্যালসিয়াম যা আমাদের শরীরকে সুস্থ রাখতে খুবই প্রয়োজন।

টেংরা মাছ খাওয়ার উপকারিতা

টেংরা মাছ, যেটি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। যেহেতু আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী তাই এই মাছটি আমাদের সবারই খাওয়া খুবই দরকার। টেংরা মাছের ভিটামিন রয়েছে, এছাড়াও রয়েছে ওমেগা ৩ ফাটিয়া সিট যে আমাদের মস্তিষ্কের বিকাশ ঘটাতে সাহায্য করে।

এছাড়াও রয়েছে টেংরা মাছের প্রোটিন যেটি আমাদের শরীরের বেশি গঠনের সাহায্য করে শারীরিকভাবে স্বাবলম্বী করে তোলে। এছাড়াও এই মাছ খেলে আমাদের বিভিন্ন শারীরিক সমস্যার সমাধান পেয়ে।

টেংরা মাছ চাষ পদ্ধতি

টেংরা মাছ খাওয়ার উপকারিতা, টেংরা মাছ অনেক ভাবেই চাষ করা সম্ভব। আমাদের মাঝে যারা নদী এলাকার মানুষ রয়েছেন তারা এই মাছটি বেশি করে থাকেন। এছাড়াও এই মাছ নদীতে এমনি এমনিও অনেক বংশবৃদ্ধি করতে পারে। কারণ এই মাছ স্বচ্ছ পানিতে বাড়তে বেশি পছন্দ করে। এছাড়া অনেকেই রয়েছেন যারা পুকুরে ও এই মাছ চাষ করেন দিলে খালে।

তবে এই মাছটি চাষ করার আগে যদি আপনি ভাবেন পুকুরে চাষ করবেন তাহলে সেই পুকুরটিকে মাছ চাষ করার জন্য উপযোগী করে তুলতে হবে। এরপর সেখানে চুনের সঙ্গে পানি মিশিয়ে সেই চুন পানি পুকুরে ছিটিয়ে দিতে হবে।

যেন পুকুরের পানিটি ভালোভাবে পরিষ্কার হয়ে যায়। এরপর কিছু টেংরা মাছের পোনা নিয়ে এসে পুকুরে ছেড়ে দিতে হবে। এবং পর্যাপ্ত পরিমাণ খাবার দিয়ে সেগুলোকে আস্তে আস্তে বড় করতে হবে।

টেংরা মাছ কি সামুদ্রিক মাছ

না এটি সামুদ্রিক মাছ না। তবে আমাদের মাঝে কিছু মানুষ আছেন যারা এটি সামুদ্রিক মাছ ভেবে ভুল করে। টেংরা মাছ খাওয়ার উপকারিতা, তবে বলে রাখা ভালো এই মাছ সাধারণ  স্বচ্ছ পানিতে জন্মাতে বেশি পছন্দ করেন। তাই এটি সমুদ্রে জন্মাতে পারেনা। তাই এই মাছটিকে সমুদ্র পাওয়া যায় না এটি নদী পুকুর খাল বিল এই সব জায়গায় পাওয়া যায় প্রচুর পরিমাণে।

টেংরা মাছের খাদ্য কি কি?

এই মাসটি যেহেতু নদী মাছ তাই এই মাছ প্রাকৃতিকভাবেই খাদ্য খাই। তবে আমাদের মাঝে কিছু কিছু মানুষ এখন এই টেংরা মাছকে পুকুরে চাষ করছেন। টেংরা মাছ খাওয়ার উপকারিতা, পুকুরে চাষ করা মাছগুলোতে তারা কৃত্রিম খাবার দিয়ে খুব দ্রুত বড় করে ফেলছেন। সেই খাবারগুলো হচ্ছে  শামুক ঝিনুক এছাড়াও পোকামাকড় এই হল। তবে টেংরা মাছ যে প্রাকৃতিক ভাবে খাদ্য খাই সেই মাছকে খেতে বেশি সুস্বাদু হয়। যেমন নদীর।

টেংরা মাছ কত দিনে বড় হয়?

ট্যাংরা মাছ খুব বেশি একটি সময় নিয়ে থাকেন বড় হতে। অন্য মাছ গুলো যেমন তিন থেকে চার মাস সময় নেন বড় হতে এবং বাজারজাত করানোর জন্য প্রস্তুত হয়ে যান। ঠিক উল্টোটা হয় টেংরা মাছের ক্ষেত্রে টেংরা মাছ বড় হতে চার থেকে ছয় মাস সময় পর্যন্ত সময় নেন। টেংরা মাছ খাওয়ার উপকারিতা।

তবে টেংরা মাছ যেহেতু দুই থেকে তিন মাস সময় নেন সেটি তার বৃদ্ধি পাওয়ার সময় শুরু। কিন্তু যদি আমরা সেটিকে চার থেকে ছয় মাস পর পুকুর থেকে ধরে তাহলে সেই মাছটি একটু বড় হতে পারে।

টেংরা মাছের আঁশ আছে কি?

আমাদের মাঝে অনেকে আছেন যারা ভাবেন হয়তো টেংরা মাছের শরীরে আস নেই। তবে যদি আপনারা এটি ভেবে থাকেন তাহলে সেটি ভুল। টেংরা মাছের শরীরে আঁশ নেই এই কথাটা ভাবাটা খুব একটি ভুল না কারণ। টেংরা মাছের শরীরটা খুবই পিচ্ছিল হয়ে থাকে বোঝার উপায় নেই যে তার শরীরে আঁশ আছে কিনা। তবে হ্যাঁ টেংরা মাছের আঁশ রয়েছে। তার শরীরে রয়েছে।

লেখকের মন্তব্য

টেংরা মাছ আমাদের জন্য খুবই স্বাস্থ্যকর একটি মাছ। এই মাঝে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন মিনারেল রয়েছে। যেটি আমাদের শরীরকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। তাই এই মাছটি আমাদের দৈনন্দিন খাবার রুটিন এ রাখা খুবই জরুরী। আমার আর্টিকেলটি পড়ে যদি আপনাদের কাছে ভালো লেগে থাকে তো অবশ্যই সবার কাছে শেয়ার করে দিবেন ধন্যবাদ।