মিশ্র মাছ চাষ পদ্ধতি এবং পুকুর প্রস্তুত করুন

আপনাদের মধ্যে অনেকেই আছেন যারা হয়তো মিশ্র মাছ চাষ কি? এবং মিশ্র মাছ চাষ পদ্ধতি সম্পর্কে সঠিক তথ্য অনেক জায়গায় খোঁজাখুঁজি করেছে। কিন্তু কোথাও খুঁজে পাননি। চিন্তার কারণ নেই  আমি আপনাদেরকে আমার আর্টিকেলের মাধ্যমে সঠিক তথ্য প্রদান করব।

মিশ্র মাছ কিভাবে চাষ করতে হয় এবং এর উপকারিতা কি তার সম্পর্কে  নিচে কিছু পয়েন্ট আকারে আলোচনা করা আছে। সবাইকে মন দিয়ে পড়ার অনুরোধ রইল।

মিশ্র মাছ চাষের উপকারিতা

মিশ্র মাছ চাষ পদ্ধতি, মিশ্র মাছ চাষ অনেক ভাবেই করা যায়। কিন্তু মিশ্র মাছ চাষে করতে সর্বপ্রথম মাছ চাষের পুকুরকে উপযুক্ত পুকুরে রূপান্তর করতে হবে। এবং সেটিকে ভালোভাবে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করে দেখতে হবে যে সেটি মিশ্র মাছ চাষ এর জন্য উপযুক্ত কিনা। কারণ যদি পুকুর প্রস্তুত করা না হয় ভালোভাবে তাহলে মাছ মারা যেতে পারে 

বা  মাছের গায়ে ঘা বা বিভিন্ন রকম ক্ষতি হতে পারে। তাই মিশ্র মাছ চাষের শুরুর আগে কুকুরকে প্রস্তুত করতে হবে তারপর মাছ চাষ। মিশ্র মাছ চাষ মূলত অনেক জাতের মাছ একসঙ্গে একই পুকুরে চাষ করাকে বোঝাই। মিশ্র মাছ চাষ  চাষ করলে অনেক লাভজনক হওয়া যায়। কারণ মিশ্র মাছ চাষ করতে হলে বিভিন্ন মাছ একসঙ্গে রাখতে হয় একই পুকুরে।

 আরও পড়ুন:কচুর লতি খাওয়ার উপকারিতা এবং অপকারিতা  সম্পর্কে বিস্তারিত

তখন বিভিন্ন মাছের খাবার একই পুকুরে বারবার দেওয়া হয়।  তখন  প্রত্যেক প্রজাতির মাছগুলো প্রত্যেক প্রজাতির মাছের খাবার খেতে পাই সঙ্গে অন্য প্রজাতির মাছগুলো খেতে পাই তা থেকে মাছগুলো খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং স্বাস্থ্যবান হয়ে ওঠে। তবে এটি পরিমাণ মতো দিতে হবে বা। 

মৎস্য চাষ  অধিদপ্তর থেকে পরামর্শ নিয়ে এই মাছ চাষ করা শুরু করতে হবে তা না হলে অনেক বড় বিপদে সম্মুখীন হতে হতে পারে। অনেক সময় মাছের বিভিন্ন রোগ হয়ে থাকে। তখন এই  এক মাছের জন্য আরেক মাছের রোগ ভালো হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা

মিশ্র মাছ চাষের অপকারিতা

মাছ চাষ পদ্ধতি উপকারিতা যেমন রয়েছে তেমন অপকারিতা ও রয়েছে। তবে  মিশ্র মাছ চাষ পদ্ধতিতে বেশি উপকারিতায় রয়েছে কারণ মিশ্র মাছ চাষ করলে একই পুকুরে অনেক জাতের মাছ একসঙ্গে চাষ করতে হয়। যার কারণে বিভিন্ন মাছের খাবার একই পুকুরে বারবার দেওয়া হয়। খাবার তাতে কমল লাগে এবং অনেক সাশ্রয়ী ও হয়। 

তবে মিশ্র চাষ খুবই রিস্কি একটি মাছ চাষ পদ্ধতি। কারণ একই জাতের মাছ একই পুকুরে অনেকগুলো থাকার কারণে কখন কোন সময় কোন মাছের কোন খাবার লাগবে। বা কোন ওষুধ লাগবে সে সম্পর্কে কড়া নজর রাখতে হবে। আবার কোন মাছের কতটুকু পরিমান খাবার লাগবে বা কতটুকু পরিমাণ ঔষধ লাগবে তাতেও করা নজর রাখতে হবে। 

মিশ্র মাছ চাষ কাকে বলে?

মিশ্র  মাছ চাষ পদ্ধতি, কি। এবং মিশ্র  মাছ চাষ পদ্ধতি কোথা থেকে শুরু হয়েছে। বা এই চাষের উপকারিতা কি। বা এই চাষ করে লাভজনক হওয়া যায় কিনা। এই সম্পর্কে অনেকের  মনে অনেক প্রশ্ন হতে পারে।   মিশ্র মাছ চাষ পদ্ধতি, পুকুরে বিভিন্ন জাতের মাছ একসঙ্গে মৎস্য চাষ পদ্ধতি বলা হয়। একই পুকুরে বিভিন্ন প্রজাতির মাছ বলতে যেমন,

রুই, কাতলা, ব্রিগেড, গ্লাস কাপ ইত্যাদি। এই মাছগুলো একটি পুকুরেই বড় হয় একসঙ্গে এবং এই মাছগুলোর খাবারও প্রায় একই খাবার খাই যে কারণে এই মাছগুলোকে একই পুকুরে চাষ করা হয় যেটিকে আমরা সাধারণ ভাষায় বলে থাকি মিশ্র মাছ চাষ। তবে মিশ্র মাছ চাষ পদ্ধতির আগে এই মাছ  চাষ করার পুকুরটিকে ভালোভাবে প্রস্তুত করতে হবে। 

মিশ্র মাছ চাষের খাদ্য তালিকা

মিশ্র মাছ চাষের পদ্ধতির মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হলো মিশ্র মাছ চাষের তালিকা। মিশ্র মাছ চাষের খাদ্যের তালিকা ন করে খাবার যদি মাছকে দেওয়া হয় তাহলে বিভিন্ন রকম সমস্যার সম্মুখীন হতে হতে পারে। মৎস্য চাষ পদ্ধতির প্রধান খাদ্য উপাদান গুলো হল, অক্সিজেন, অক্সিজেন সবথেকে গুরুত্বপূর্ণ একটি বিষয়। 

মাছের অনেক সময় অনেক কারণে অক্সিজেনের ঘাটতি দেখা দিতে পারে সেটি সর্বপ্রথম পুকুরের পানি ওপর নির্ভর করে। পুকুরের পানি যখন অতিরিক্ত ঘোলা হয়ে যায় বা পানি শুকিয়ে আসে সেই সময়ই অক্সিজেনের ঘাটতি দেখা দেয়। তাই সব সময় পানি যেন নির্দিষ্ট মাত্রায় থাকে এবং ঘোলা না হয়ে যায় তার দিকে খেয়াল রাখতে হবে। 

প্রোটিনের উৎস ,প্রোটিন এটি মাছের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ একটি বিষয়। কারণ একটি মাছ বড় হতে তার নির্দিষ্ট মাত্রায় প্রোটিন প্রয়োজন। শুধু বড় হতে না মাছটির সাইজ যেন ভালো হয় মোটা বা স্বাস্থ্যবান বা সেটি খুব দ্রুত বড় হওয়ার জন্য প্রোটিনের অবদান অপরিহার্য। 

মিশ্র মাছ চাষ কি?

মিশ্র মাছ চাষ পদ্ধতি, মিশ্র মাছ চাষ কি এটি হচ্ছে এক ধরনের চাষ । একটি পুকুরে বিভিন্ন রকমের মাছ একসঙ্গে  করা যায় বা করা হয় এই পদ্ধতিকেই মিশ্র মাছ চাষ পদ্ধতি বলা হয়। সর্বপ্রথম একটি পুকুর খনন করে নিতে হবে এবং খেয়াল রাখতে হবে পুকুরটির খননীর সময় মাঝখানের অংশের কাদামাটি যেন খুব বেশি তুলে ফেলে দেওয়া না হয়।

তারপর পুকুরটিতে পানি ভরাট করতে হবে। এবং বেশ কিছুদিন পানিটিকে রেখে দিতে হবে। তারপর সে পানি পরিষ্কার করার জন্য চুন ব্যবহার করতে হবে। পানিতে পরিষ্কার হয়ে গেলে সে পানিতে বিভিন্ন প্রজাতির মাছ একসঙ্গে পানিতে ছেড়ে দিতে হবে। এবং বিভিন্ন প্রজাতির মাছের জন্য বিভিন্ন খাবার তার একটি তালিকা তৈরি করে নিতে। 

মিশ্র মাছ চাষ প্রশিক্ষণ

আমাদের বাংলাদেশে এখন অনেক উন্নত হওয়ায় বিভিন্ন প্রয়োজনীয় জিনিস খুব সহজেই পাওয়া যায়। আগে মানুষ মাছ চাষ বা ধান চাষ বিভিন্ন চাষের ক্ষেত্রে বা বিভিন্ন কাজকর্মে ক্ষেত্রে এতটা প্রশিক্ষণ পেত না। তবে এখন তা আর হয় না। প্রতিটি কাজেই সরকার প্রশিক্ষণ দিয়ে থাকেন। তেমন মাছ চাষ পদ্ধতির অধিদপ্তর তৈরি করে দিয়েছেন। 

যেখান থেকে কিছু মানুষ প্রতিদিন অনেক মানুষকে মাছ চাষ পদ্ধতি মিশ্র মাছ চাষ পদ্ধতি কিভাবে করতে হয় তা সম্পর্কে বিভিন্ন পরামর্শ মূলক আলোচনা করে থাকেন। অ্যাকুইপোনিক্স পরীক্ষা, এই পরীক্ষার মাধ্যমে মাছ কিভাবে বড় হয় বা মাছ কিভাবে বর্জ্য থেকে খাদ্য তৈরি করে বা করতে পারে সে সম্পর্কে জানানো হয়।

মিশ্র মাছ চাষের আধুনিক পদ্ধতি

মিশ্র মাছ চাষের আধুনিক পদ্ধতি সম্পর্কে কিছু বিষয় নিয়ে আজকে কথা বলব,  এই মাছ এর আধুনিক পদ্ধতি সম্পর্কে তেমন কিছু নতুন জানা যায়নি। তবে এই মাছ চাষ করতে হয় পুকুরে বা জলাশয় একসঙ্গে যখন অনেক মাছ চাষ করা হয় তখন মাছের বৃদ্ধি খুব দ্রুত হয়। কারণ বিভিন্ন রকম খাবার এই মাছগুলো পেয়ে থাকে।